Amsterdamse wildplukkers op zoek naar smaaksensaties: “Dit kun je niet in de supermarkt kopen”
Natuurliefhebbers die het groen rond de stad intrekken op zoek naar eetbare planten. Het wildplukken is bezig met een opmars. Wildplukken is het in de natuur verzamelen van paddenstoelen of plantendelen zoals bessen, noten en bloemen en Anke Wijnja geeft hier cursussen voor. In Noord, vlak bij de Noorder IJ-Plas, staat een groep cursisten klaar
Lees meer